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Saludos a todos los socios,
Para fortalecer los conocimientos de los baristas, mezclas
de espíritus con café, técnicas y la relación con la Asociación
de Barista de Puerto Rico. El Sr. German Negron presidente de
dicha asociacion nos comunica.
Saludos a todos!!!
Queremos recordarle a todos los
baristas e interesados en participar en el 7mo
Campeonato de Baristas de Puerto Rico a celebrarse los días 16
y 17 de julio de 2010 en el evento CoffeeCast
2010, que la fecha límite para someter su aplicación es el
domingo, 30 de mayo de 2010
(próximo
domingo).
Les agradezco a todos que reenvíen el
documento a los demás baristas o bartenders que estén
interesados en participar para que todos puedan llenar la
aplicación a tiempo.
Para todos
aquellos que deseen participar en el
1er Campeonato de Café con
Espíritus Destilados que también celebraremos durante el
evento, estamos enviando la Hoja de Registro. Para esta la
fecha límite para someterla es el jueves, 10
de junio de 2010. Pueden encontrar más información de este
evento en la página
www.world-coffee-in-good-spirits-championship.com.
Contaremos con varios invitados
internacionales:
Roukiat Delrue - Guatemala
Y además tendremos invitados sorpresa
que no se pueden perder!!!
Pueden conseguir más información del
evento en facebook y twitter.
Espero verlos pronto en las
competencias y estén pendientes para los próximos detalles
sobre los Cursos y Certificaciones de Baristas que serán
ofrecidos por primera vez en la isla por la
Specialty Coffee Association of
America en coordinación con entrenadores locales!!!!
german@encantospr.com
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Durante los días del 7 al 12 de Julio de 2009, se
llevo a cabo en la ciudad de Montevideo, Uruguay el XIII
Certamen Panamericano de Coctelería. Este gran certamen, que
sin duda es uno de los más importantes a nivel mundial, reunió
“bartenders” de diferentes países tales como, Cuba, Ecuador,
Uruguay, Chile, Perú, Argentina, Colombia, Bolivia, Venezuela,
Brasil, España y Puerto Rico.
Dentro
de este evento también se celebro la Copa de la Amistad “Edward
Rodríguez” nuestro orgullo puertorriqueño. La delegación de
Puerto Rico lucio muy bien en todas las competencias tanto en de
categoría clásica como en categoría “flair” felicidades a
todos. Queremos felicitar y agradecer a la asociación uruguaya
de barman por su excelente organización y compromiso para con
este gran evento y por su increíble hospitalidad con todos los
que allí asistieron y en especial con la delegación de Puerto
Rico. No olviden visitar su página web
www.audeb.com para resultados y fotos del evento.
A todos
nuestros miembros de la PRBA pendiente a nuestras futuras
competencias ya que tú puedes ser uno de nuestros representantes
para el próximo Certamen Panamericano a celebrarse en verano de
2010 en Quito, Ecuador.
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Competencia
Nacional de Bartenders
Dia: Lunes 4 de Mayo de 2009.
Lugar: Palmas del Mar, Humacao
Categorias: Clasico y Flair
(El ganador de cada categoría represento
a Puerto Rico en el Congreso de la IBA en Berlin,
Alemania del 6 al 12 de Agosto, con todos los gastos de pagos)
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